今天的推薦。
特選日本黑牛肉(150 克)
4,800 日圓 (含稅)
臂肉是肉中最珍貴的部分,每頭牛只能得到幾塊。肉上極佳的明膠可增強肉的甜味。
與醬汁或鹽味洋葱片一起食用。
石垣牛肉特選排骨 (150g)
5,200 日圓 (含稅)
三角形中品質最好的部分切厚。配上塔雷或鹽和 ponzu。

石垣牛肉特製沙朗牛排 (100 克)
7,000 日圓 (含稅)
石垣牛肉風味濃郁,在筋腱和瘦肉之間取得極佳的平衡。

石垣特產牛柳 (100g)
6,500 日圓(含稅)
石垣牛肉特製菲力牛排 (100g)
8,000 日圓(含稅)
牛柳,牛肉中最好的部分。享受非常嫩滑的最佳風味。

黑毛和牛特選烤肉 (150g)
6,500 日圓(含稅)
特選日本黑牛里脊肉,切成薄片,以 sukiyaki-style 供應的豪華料理。
烤成清淡的烤肉,搭配雞蛋食用。
黑毛和牛特選原味 (150g)
6,500 日圓(含稅)
這道菜既嫩滑又美味,會讓鑑賞家為之傾倒。
特選日本黑牛沙朗牛排(100 克
6,000 日圓(含稅)
特級黑毛和牛柳 (100 克)
5,500 日圓 (含稅)
特製日本黑毛牛柳扒 (100 克)
7,000 日圓 (含稅)
只提供品質優良、精挑細選的黑牛肉。
向工作人員詢問產地。
什錦琉球土豬五花肉(250 克)
3,500 日元(含稅)
Agu 肉的風味化合物是一般豬肉的四倍,其脂肪的甜味更是其他豬肉無法比擬的。

