特選タン元[燒肉/沖縄燒肉/restaurants/那覇焼肉/国際通り]
この写真は、当店の特選コースでのみ提供しているUSA産の特選タンです。一本のタンからわずか50gしか取れない貴重な「タン元」を使用しています。タン元は舌の付け根にあたる部位で、脂のりが良く、柔らかさとジューシーさが際立ちます。噛むほどに旨味が広がり、上質な甘みを感じられる贅沢な一品です。
This photo shows our premium U.S. beef tongue, served exclusively in our special course. It features the rare “Tan-moto,” taken from the root of the tongue, with only 50g available from each whole tongue. Rich in marbling, it is tender, juicy, and full of flavor, offering a luxurious taste experience.
这张照片展示的是本店特选套餐中独家提供的美国产特选牛舌。使用的是整条牛舌中只能取出约50克的珍贵“舌根”部位。舌根脂肪分布均匀，口感柔嫩多汁，越嚼越能感受到浓郁的鲜香与甘甜，是一道奢华的美味。
이 사진은 본점의 특선 코스에서만 제공하는 미국산 특선 소혀입니다. 한 개의 소혀에서 단 50g만 얻을 수 있는 귀한 ‘설근(혀 뿌리)’ 부위를 사용했습니다. 설근은 지방이 풍부하고 부드러우며 육즙이 가득해, 씹을수록 진한 감칠맛과 고급스러운 단맛이 퍼지는 특별한 별미입니다.
